المطبخ الفاسي

المقادير: نحتاج الباذنجال _ فلفل ألوان_طماطم_بصل ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة كامون ملعقة صغيرة فلفل أحمر للتزيين: أنا إستعملت ورق سيدنا موسى جبن موزاريلا بيض